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          健康科普
          【健康科普】柿子雖好,小心胃石
          日期:2024-06-27

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          胃石,顧名思義,是指發(fā)生在胃部的結(jié)石。柿子中含有較多的鞣酸,這些鞣酸在胃酸的作用下容易與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成不溶于水的沉淀物,當(dāng)這些沉淀物在胃內(nèi)逐漸聚集、增大時(shí),便會(huì)形成胃石。胃石會(huì)阻礙胃的正常蠕動(dòng),引起胃痛、胃脹、惡心、嘔吐等癥狀,甚至可能導(dǎo)致消化道梗阻、潰瘍等嚴(yán)重后果。

          如何預(yù)防胃石呢?首先,避免空腹大量食用柿子。最好在飯后食用,并且一次不要吃太多。其次,不要將柿子與酸性食物、酒類、高蛋白食物等同時(shí)食用,以免增加患胃石的風(fēng)險(xiǎn)。此外,對(duì)于胃腸功能不好的老年人來說,更應(yīng)注意適量食用柿子。

          在此提醒,食用柿子后,若出現(xiàn)胃痛、胃脹、惡心、嘔吐等胃石相關(guān)癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查,切勿自行處理,避免延誤病情。

          作者:張君晴

          一審:李宏偉

          二審:符   蓉

          三審:楊尚真


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